L’Avvocato Carlo Sariconi si forma all’Università di Bari, conseguendo a 23 anni la laurea in Giurisprudenza con una tesi in Organizzazione Internazionale, “Le tendenze revisioniste della Carta delle Nazioni Unite”, presso la cattedra del Professore Ugo Villani.

Svolge la pratica legale presso lo studio dell’avvocato Giuseppe Signore, noto penalista del foro di Lecce, conosciuto nell’intero territorio nazionale.

Fonda nel 2000 lo Studio Professionale Sariconi, con sede in Lecce, pur continuando una proficua collaborazione con l’avvocato Signore, cessata soltanto alla morte di quest’ultimo.

Vanta un’ampia casistica in materia di diritto penale, occupandosi da anni di delitti contro la personalità dello Stato, contro l’ordine pubblico, contro la pubblica amministrazione, contro l’incolumità pubblica.

Ha maturato una particolare preparazione nei delitti contro la personalità dello Stato, partecipando a rilevanti processi tenutisi in tutta Italia. E’ altresì difensore in numerose cause aventi ad oggetto il diritto penale dell’edilizia ed ambientale.

E’ relatore in diversi seminari e convegni, alcuni dei quali hanno trovato pubblicazione.